Կոլագենի պեպտիդարդյունաբերականացման կիրառում

Ներկայումս թիլապիայի վերամշակումը հիմնականում ուղղված է թարմ և սառեցված ձկան ֆիլեի արտադրությանը՝ 32-35% մսի բերքատվությամբ։Թիլապիայի վերամշակումը Հայնանում արտադրում է մեծ քանակությամբ կողմնակի արտադրանքներ, ինչպիսիք են ձկան կաշին և թեփուկները, որոնք կարող են կազմել ընդհանուր զանգվածի մոտավորապես կեսը կամ նույնիսկ ավելին, և այդ չօգտագործված ենթամթերքները հարուստ են սպիտակուցներով:

Շնորհիվ Հայնանի ավելի ու ավելի բուտիկ տիլապիայի արդյունաբերության, որը դեռևս բարելավում է tilapia արդյունաբերության շղթան, արտադրությունըձկան կոլագենի պեպտիդբավարար հումք.Հայնանի տիլապիան բռնում են ափ, կուղարկեն գործարան՝ փշերից բացի ոսկորները հավաքելու, սառեցված կողպեքը թարմ, կենդանի ձկից մինչև կիսաֆաբրիկատներ, ամբողջ գործընթացը կավարտվի մեկուկես ժամում, իսկ ձկան կաշին։ ձկան կշեռքները և այլ ենթամթերքները, նույնը արագ տեղափոխվում է դեպիHainan Huayan ձկան կոլագենի պեպտիդարտադրական ձեռնարկությունները ձեռնարկության գիտության և տեխնոլոգիաների հզորացման ոլորտում, արտադրանքի ավելացված արժեքը նույնպես անընդհատ բարձրանում է, թիլապիայի ձկան կաշվից արդյունահանվող կենսատեխնոլոգիայի օգտագործումը, ձկան կոլագենի պեպտիդների թեփուկները,Կոլագենի տրիպեպտիդ, զարգացած երկրներում լայնորեն կիրառվում են սննդամթերքը, մաշկի խնամքի բարձրակարգ միջոցները և այլ ոլորտներ, պահանջարկը կտրուկ աճել է։
Ինչու՞ է ձկան կոլագենի պեպտիդը և կոլագենի տրիպեպտիդը, որն արդյունահանվում է Հայնան տիլապիայի մաշկից և մասշտաբներից այդքան տարածված:
Կոլագենի պեպտիդների մեծ մասը վերամշակումից հետո արդյունահանվում է ցամաքային կենդանիների և ջրային օրգանիզմների ենթամթերքներից՝ համեմատած ցամաքային կենդանիների հետ, քաղցրահամ ջրային ջրային օրգանիզմների կոլագենի պեպտիդները ավելի քիչ աղտոտված են, ավելի քիչ են ենթարկվում հիվանդությունների և հակաբիոտիկների, ուստի քաղցրահամ ջրային ջրային ձկների ենթամթերքները: ներկայումս համարվում են կոլագենի պեպտիդային հումքի ավելի անվտանգ և ավելի լավ աղբյուր:
Մինչդեռ կոլագենի և այլ սպիտակուցների միջև տարբերությունն այն է, որ կոլագենը հիմնականում պարունակում է գլիցին, հիդրօքսիպրոլին և պրոլին և այլն;հիդրօքսիլիզինը գոյություն չունի այլ սպիտակուցներում և հազվադեպ է պարունակում հիդրօքսիպրոլին:Եվ Hainan Huayan-ի կենսաբանական ֆերմենտային տեխնոլոգիայի, Hainan tilapia ձկան կաշվի, ձկան թեփուկները հիդրոլիզացված կոլագենի պեպտիդով փոքր մոլեկուլային քաշով և լավ տրանսմաշկային կլանման գործունակությամբ, կոլագենի տրիպեպտիդը պարունակում է գլիցին, հիդրօքսիլիզին, պրոլին, պրոլին, ալանին, ասպարտիկ թթու և այլն: որը կարող է սննդարար, խոնավեցնող ազդեցություն ունենալ մաշկի բջիջների վրա՝ մաշկի գեղեցկության խնամքի ազդեցությամբ:

Հատկապես կոլագենի տրիպեպտիդը, Հայնան Հուայանի արտոնագրված ֆերմենտի կտրման տեխնոլոգիայի արդյունահանման ներքո, այն կարող է թիրախավորվել առանցքային ամինաթթուներ (գլիցին + պրոլին/հիդրօքսիպրոլին + այլ տեսակի ամինաթթուներ) պարունակող 500 Da միջին մոլեկուլային քաշով կտրելու համար: , որն ունի բարձր մաքրության, ոչ հակագենային, հիպոալերգենային և այլնի առավելությունները, և այն պահպանում է մեծ թվով խորհրդանշական բաղադրիչներ GPH, որոնք կենսական նշանակություն ունեն կոլագենի սինթեզի համար, և մոլեկուլային քաշը նույնիսկ ավելի փոքր է՝ ավելի արագ կլանում Մոլեկուլային քաշն ավելի փոքր է, իսկ կլանման արագությունը՝ ավելի արագ:

Hainan tilapia-ն կարող է ոչ միայն արդյունահանել ձկան կոլագենի պեպտիդ և կոլագեն տրիպեպտիդ, այլև արդյունահանել tilapia elastin peptide:Էլաստին պեպտիդ փոշի էլաստինի քայքայման արտադրանքն է, որը կարող է մասնակցել տարբեր բջջային գործունեության կարգավորմանը՝ որոշակի հակաօքսիդանտ գործունեությամբ և նվազեցնող հզորությամբ, այսինքն՝ մաշկի ծերացումը հետաձգելու ունակությամբ, ուլտրամանուշակագույն ճառագայթների նկատմամբ դիմադրողականությամբ, որը կարող է լայնորեն կիրառվել։ բժշկական կոսմետոլոգիայի, մաշկի խնամքի և այլ ոլորտներում։