Ինչ է պեպտիդը?
Պեպտիդները միացություններ են, որոնք երկու կամ ավելի երկու ամինաթթուներ միացված են պեպտիդային կապերով:Դրանք միջանկյալ նյութ են ամինաթթուների և սպիտակուցների միջև, ինչպես նաև բջիջների և կյանքի սննդարար և հիմնական նյութ:
1838 թվականին սպիտակուցի հայտնաբերումից մինչև 1902 թվականին Լոնդոնի համալսարանի բժշկական դպրոցի երկու ֆիզիոլոգ Բեյլիսի և Սթարլինգի կողմից մարդու մարմնում պոլիպեպտիդների առաջին հայտնաբերումը: Պեպտիդները հայտնաբերվել են ավելի քան մեկ դար:
Խորը ծովի ձկան կոլագենի պեպտիդը արդյունահանվում է ծովային ձկներից ազատ աղտոտվածությամբ:Դրա կայունությունն ավելի գերազանց է, քան սովորական կոլագենի մոլեկուլը:Ավելի ջերմակայունության, թթվային և ալկալային դիմադրության և դենատուրացիայի դիմադրության հատկանիշներով այն կարող է ուղղակիորեն ներծծվել մարդու մարմնի կողմից՝ առանց մարսելու և բաղադրվելու ստամոքս-աղիքային տրակտի միջոցով:Ինչ'Ավելին, այն ունի երիկամների նյութափոխանակության ծանրաբեռնվածության նվազեցման առավելություններ և մարդու մարմնին ապահովում է ավելի լավ և հեշտությամբ կլանվող բարձրորակ սպիտակուցով:
Ծովային ձկների ցածր պեպտիդը կարող է կալցիումը սերտորեն զուգակցել ոսկրային բջիջների հետ՝ առանց որևէ կորստի կամ այլասերման:
Խորը ծովի ձկան պեպտիդը կարող է նպաստել կալցիումի կլանմանը, կոլագենի ցանցային կառուցվածքը շատ կարևոր է ոսկրային կառուցվածքի ամբողջականությունը և ոսկրային բիոմեխանիկական հատկությունները պահպանելու համար:Կոլագենում պարունակվող պոլիպեպտիդները կարող են խանգարել բծերի առաջացմանը՝ թիրոզինազի ակտիվությունը ներթափանցելով:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-15-2021
