Մարմնի մեջ պեպտիդի բացակայությունը կբերի ցածր անձեռնմխելիության եւ հեշտ է վարակվել, ինչպես նաեւ բարձր մահացության: Այնուամենայնիվ, ժամանակակից իմունոլոգիայի արագ զարգացումով մարդիկ աստիճանաբար գիտեին պեպտիդային սննդարար եւ անձեռնմխելիության փոխհարաբերությունների մասին: Որքանով մենք գիտենք, մարմնում պեպտիդային անբավարար սնենսը կարող է առաջացնել հիպոպլասան եւ իմունային օրգանների ատրոֆիա եւ հակառակ ազդեցություն է ունենում բջջային անձեռնմխելիության եւ հումորային անձեռնմխելիության վրա:

Մարմնի անձեռնմխելիությունը կփոխվի, երբ պեպտիդի պակասը: Կարող է լինել երկու պատճառ.

(1)Առաջնային անբավարար սնուցում: Սնունդը պարունակում է սպիտակուցի ցածր պարունակություն կամ սպիտակուցի վատ որակը, պատճառ դառնալով փոքրիկ պեպտիդ սպիտակուց:

(2)Երկրորդային թերսնուցում: Մարդու մարմինը քայքայում է սպիտակուցը, այսինքն, սպիտակուցը մարսելու ունակությունը աղքատ է, եւ կլանումը նույնպես աղքատ է: Այսինքն, այն երկրորդական է որոշ հիվանդությունների, ինչը մարմնի վատ ունակությունն է առաջացնում պեպտիդներ, վատ կլանելու, ոչ պատշաճ արտազատման սինթեզելու համար:

Պեպտիդային անբավարար սնումը սուր սննդային անբավարարություն է, որն արտահայտվում է էմասիում, այտուցվածություն եւ հոգնածություն:

(1)Էջայնացումը բնութագրվում է ծանր կորստի քաշով, ենթամաշկային հյուսվածքի կորուստով եւ մարմնի մկանների ծանր կորստի, ինչպես մարդու կմախքը:

(2)Եդեման բնութագրվում է մկանների վատնում, ընդլայնված փայծաղ, ընդլայնված լյարդի, նվազեց լյարդի գործառույթը, ցածր դիմադրությունը, բակտերիալ վարակների աճը եւ մանրէային վարակների մահացությունը:

(3)Հոգնածությունը բնութագրվում է քնկոտությամբ, աղքատ քունով, տրանսից, կրծքավանդակի խստությամբ, շնչառությամբ շնչառության, անհանգստության եւ այլն:

Ընդհանրապես, պեպտիդային անբավարար սնուցում ունեցող մարդկանց իմունային գործառույթը ցածր է նորմալ մակարդակից: Հատուկ կատարումը հետեւյալն է.

Thymus and Lymph հանգույցներ. Առաջին օրգաններն ու հյուսվածքները, որոնք տառապում են պեպտիդային անբավարար սնուցումից, Thymus եւ ավշային հանգույցներն են: Thymus- ի չափընվազել է, Քաշը կրճատվում է, ծառի կեղեւի եւ մեդուլլայի միջեւ սահմանը պարզ չէ, եւ բջջային համարը կրճատվում է: Փայծաղի եւ ավշային հանգույցների չափը, քաշը, հյուսվածքների կառուցվածքը եւ կազմը նույնպես ունեն ակնհայտ դեգեներատիվ փոփոխություններ: Եթե ​​այն ուղեկցվում է վարակով, ավշային հյուսվածքը հետագայում կնվազի: Փորձերը ցույց են տվել, որ Thymus հյուսվածքը կարող է վերադառնալ նորմալ, այն բանից հետո, երբ պեպտիդային սնուցման մեջ պակասող կենդանիներին լրացնելուց հետո:

Բջջային իմունը վերաբերում է լիմֆոցիտներով արտադրված անձեռնմխելիությանը: Երբ պեպտիդային սնուցումը պակասում է, տրաֆիկը եւ այլ հյուսվածքները նեղանում են, եւ տուժում է T բջիջների աճը: Բջջային իմունային գործառույթի անկումը ոչ միայն դրսեւորվում է որպես T բջիջների քանակի նվազում, այլեւ անսարքություններ:

Հումորական անձեռնմխելիությունը նշանակում է ներքին բիմֆոցիտների հետեւանքով առաջացած անձեռնմխելիությունը: Երբ մարդու մարմինը չունի պեպտիդի սպիտակուցային սնուցում, ծայրամասային արյան մեջ B բջիջների քանակի փոփոխություն չկա: Ֆունկցիոնալ փորձերը ցույց են տվել, որ անկախ պեպտիդային սննդի խանգարման աստիճանից, շիճուկի կոնցենտրացիան նորմալ է կամ մի փոքր ավելի բարձր, մանավանդ, երբ այն ուղեկցվում է վարակի վրա, եւ իմունոգլոբուլինի արտադրությունը պակասում է, ուստի պեպտիդը պակասում է պաշտպանական գործառույթը հակամարմինների դեմ:

ԼրացումհամակարգԻմունային պատասխանը խթանելու էֆեկտը, ներառյալ ազդեցությունը opsonization- ի, իմունային հավելվածի, ֆագոցիտոզի, սպիտակ արյան բջիջների քիմոտաքսիսի ազդեցությունը եւ վիրուսների չեզոքացումը: Երբ Peptide Protein սննդումը պակասում է, ընդհանուր լրացումը եւ C3 լրացումը գտնվում են կրիտիկական մակարդակի կամ նվազման մեջ, եւ դրանց գործունեությունը նվազում է: Դա այն է, որ լրացման սինթեզի տոկոսադրույքը նվազում է: Երբ վարակը պատճառում է, որ հակագենին պարտադիր է, լրացման սպառումը մեծանում է:

Phagocytes. Դաժան պեպտիդային սպիտակուցային սննդային անբավարարություն ունեցող հիվանդների մոտ, չեզոքների ընդհանուր քանակըմի քանազորՆրանց գործառույթները մնում են անփոփոխ: Բջիջների քիմոտաքսիսը նորմալ է կամ փոքր-ինչ դանդաղեցված է, եւ ֆագոցիտային գործունեությունը նորմալ է, բայց բջիջների կողմից կուլ տալու միկրոօրգանիզմների սպանությունը թուլանում է: Եթե ​​ժամանակին պեպտիդը լրացվի, ֆագոցիտների գործառույթը կարող է աստիճանաբար վերականգնվել մեկ կամ երկու շաբաթ հետո:

Այլ իմունային համակարգեր. Որոշ ոչ հատուկ պաշտպանական հնարավորություններ նույնպես ունենական փոփոխություններ, երբ պեպտիդային ակտիվ սննդանյութերը պակասում են, ինչպիսիք են լիզոզիմի գործունեությունը պլազմայում, լորձաթաղանթի էպիթելի բջիջների դեֆորմացիայի եւ փոփոխությունների մեջ, կիլիա շարժումtՆա միջհամայնքային արտադրության կրճատում եւ այլն, կարող է ազդել տագնապի նկատմամբ վարակի վրա գտնվող հյուրընկալողի զգայունության վրա: