Ինչ է ասպարտամը: Դա վնասակար է մարմնին:
Ասպարտամցածր կալորիականությամբ արհեստական քաղցրացուցիչ է, որն օգտագործվում է որպես սննդի հավելում `տարբեր ապրանքների համը բարձրացնելու համար: Այն սովորաբար հանդիպում է մի շարք սննդի եւ խմիչքների, ինչպիսիք են դիետիկ սոդա, շաքարավազը, անուշահոտ ջրերը, մածունը եւ շատ այլ վերամշակված սնունդ: Aspartame- ը նաեւ գալիս է սպիտակ բյուրեղային փոշու տեսքով նրանց համար, ովքեր նախընտրում են օգտագործել այն իր մաքուր տեսքով:
Ասպարտամ փոշիպատրաստված է երկու ամինաթթուներից `ֆենիլալանին եւ ասպաթաթթու: Այս ամինաթթուները, բնականաբար, շատ սննդի մեջ են, ինչպիսիք են միսը, ձկան, կաթնամթերքը եւ բանջարեղենը: Երբ այս երկու ամինաթթուները համատեղվում են, դրանք կազմում են Dipeptide կապ, որը 200 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարը:
Օգտագործումըասպարտամ որպես սննդի քաղցրացուցիչՍկսվեց 1980-ականներին, եւ այդ ժամանակից ի վեր այն դարձել է լայնորեն օգտագործվող շաքարի փոխարինող `իր ցածր կալորիականությամբ պարունակության պատճառով: ASPARTAME- ը հիմնականում հանրաճանաչ է քաղցրություն ապահովելու ունակության համար, առանց սննդակարգին լրացուցիչ կալորիա ավելացնելու: Սա հարմար ընտրություն է դարձնում նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց կալորիականությունը, կամ գտնվում են քաշի կորստի պլանում:
Այնուամենայնիվ, չնայած տարածված օգտագործման եւ ժողովրդականության, ասպարտամը եղել է հակասությունների եւ բանավեճի առարկա: Շատերը մտահոգություն են հայտնել իր հավանական կողմնակի բարդությունների եւ առողջության ռիսկերի վերաբերյալ: Որոշ հանրաճանաչ պահանջներ ներառում են, որ ասպարտամը առաջացնում է քաղցկեղ, գլխացավ, գլխապտույտ եւ նույնիսկ նյարդաբանական խանգարումներ: Հայցերը լայն տարածում են ունեցել լրատվամիջոցների ուշադրությունը եւ վախի զգացում են առաջացրել հասարակության շրջանում:
Կարեւոր է նշել, որ բազմաթիվ գիտական ուսումնասիրություններ են անցկացվել `գնահատելու ասպարտամի սպառման անվտանգությունը, այս ուսումնասիրությունների մեծամասնությունը եզրակացնում է, որ Ասպարտամը անվտանգ է մարդու սպառման համար: Կարգավորող գործակալություններ, ինչպիսիք են ԱՄՆ սննդի եւ դեղերի վարչակազմը (FDA) եւ սննդի անվտանգության եվրոպական իրավասությունը (EFSA) վերանայել են նաեւ առկա ապացույցները եւ եզրակացրել, որ ասպարտամը անվտանգ է, երբ օգտագործվում է առաջարկվող չափաբաժիններով:
ASPARTAME- ը լայնորեն ուսումնասիրվել է ավելի քան չորս տասնամյակ, իսկ դրա անվտանգությունը գնահատվել է կենդանիների եւ մարդկանց մեջ: Բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ ասպարտամի սպառման եւ քաղցկեղի կամ առողջության այլ լուրջ լուրջ պայմանների միջեւ կապի որեւէ ապացույց չկա: FDA- ի փոխանցմամբ, ASPARTAME- ը սննդային սննդի առավել մանրակրկիտ փորձարկված հավելանյութերից մեկն է, եւ դրա անվտանգությունն ապացուցված է խիստ գիտական ուսումնասիրությունների միջոցով:
Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած սննդի հավելում կամ բաղադրիչ, անհատական զգայունություններ եւ ալերգիա կարող են առաջանալ: Որոշ մարդիկ կարող են ավելի ենթակա լինել ասպարտամ սպառման կողմնակի ազդեցություններին: Օրինակ, Phenylketonuria (PKU) կոչվող հազվագյուտ գենետիկ խանգարում ունեցող մարդիկ պետք է խուսափեն ասպարտամից վերցնելուց, քանի որ նրանք ի վիճակի չեն պատկերացնել ամինաթթուի վրա, որը կոչվում է aminylalanine կոչվող aminylalanine: Անհատների համար կարեւոր է հասկանալ իրենց առողջական վիճակը եւ խորհրդակցել առողջապահության մասնագետի հետ, եթե հարցեր ունենան ասպարտամի սպառման վերաբերյալ:
Հարկ է նշել նաեւ, որ ասպարտամի կամ ցանկացած բնական կամ արհեստական քաղցրացուցիչի չափազանց մեծ սպառումը կարող է ունենալ բացասական առողջության հետեւանքներ: Չնայած ASPARTAME- ն ինքնին չի պարունակում կալորիա, քաղցրացված արտադրանքի ավելցուկային քանակությամբ քանակություն սպառելը կարող է հանգեցնել կալորիականության ավելցուկային ընդունման եւ այլ հարակից առողջական խնդիրների:
ASPARTAME- ը քաղցրացուցիչ է, եւ այն պատկանում է սննդի հավելումներինՄի շարք Մեր ընկերության մեջ կա մի քանի հիմնական եւ տաք վաճառքի քաղցրացուցիչ, ինչպիսիք են
Ամփոփելով, ASPARTAME- ը լայնորեն օգտագործված ցածր կալորիականությամբ արհեստական քաղցրացուցիչ է, որն անցել է ընդարձակ գիտական հետազոտություններ `դրա անվտանգությունը գնահատելու համար: Կարգավորող գործակալությունների եւ գիտական հետազոտությունների համաձայնությունն այն է, որ ASPARTAME- ն անվտանգ է մարդկային սպառման համար, երբ օգտագործվում է առաջարկվող գումարներով: Այնուամենայնիվ, միշտ պետք է հաշվի առնել անձնական զգայունությունները եւ ալերգիաները: Ինչպես ցանկացած սննդի հավելում, չափավորությունը առանցքային է, քանի որ պահպանում է հավասարակշռված դիետան եւ առողջ ապրելակերպը:
Փոստի ժամանակը, Հոկտ -25-2023
