Վերջին տարիներին,սուկրալոզամեծ ուշադրության է արժանացել որպես սննդային հավելանյութ լայն կիրառման շնորհիվ։Որպես զրոյական կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ՝ այն դարձել է հանրաճանաչ ընտրություն նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց շաքարի ընդունումը:Այնուամենայնիվ, այն հարցը, թե արդյոք sucralose-ն օգտակար է, թե վնասակար մարմնի համար, բուռն բանավեճ է առաջացրել առողջության մասին գիտակից սպառողների և ոլորտի փորձագետների շրջանում:Այս հոդվածում մեր նպատակն է լույս սփռել այս թեմայի վրա և առանձնացնել փաստը գեղարվեստականից:

 Սուկրալոզա, որը նաև հայտնի է իր C12H19Cl3O8 քիմիական բանաձևով, շատ նուրբ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ է:Նրա ամենագրավիչ հատկություններից մեկը քաղցրությունն է, որը մոտ 600 անգամ ավելի քաղցր է, քան սովորական շաքարավազը:Այս ինտենսիվ քաղցրության պատճառով միայն փոքր քանակությամբ սուկրալոզ է անհրաժեշտ քաղցրության ցանկալի մակարդակին հասնելու համար, ինչը այն դարձնում է ծախսարդյունավետ ընտրություն սննդամթերք արտադրողների համար:Այն սովորաբար հանդիպում է մի շարք ապրանքների, այդ թվում՝ խմիչքների, հացաբուլկեղենի, կաթնամթերքի և նույնիսկ դեղագործության մեջ:

Սուկրալոզի վերաբերյալ որոշ մտահոգություններ բխում են այն փաստից, որ այն տեխնածին նյութ է:Շատ մարդիկ անհանգստանում են, որ սինթետիկ հավելումների օգտագործումը կարող է բացասական ազդեցություն ունենալ առողջության վրա:Այնուամենայնիվ, կարգավորող գործակալությունների, ներառյալ ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչության (FDA) լայնածավալ հետազոտությունները հետևողականորեն եզրակացրել են, որ sucralose-ն անվտանգ է սպառման համար:

Կարգավորող գործակալությունների կողմից սահմանված ընդունելի օրական ընդունման (ADI) չափաբաժինով սուկրալոզը համարվում է անվտանգ մարդկանց օգտագործման համար:Sucralose-ի ADI-ն սահմանվում է օրական 5 մգ մեկ կգ մարմնի քաշի համար, ինչը նշանակում է, որ միջին չափահասը կարող է մեծ քանակությամբ սուկրալոզա օգտագործել՝ չգերազանցելով ADI-ը:Բացի այդ, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ են իրականացվել՝ գնահատելու սուկրալոզայի ազդեցությունը մարդու առողջության վրա, սակայն նշանակալի կողմնակի ազդեցություններ չեն գրանցվել:

Սուկրալոզայի մասին մեկ այլ տարածված սխալ պատկերացում է արյան շաքարի մակարդակի և ինսուլինի արձագանքի վրա դրա ազդեցությունը:Հակառակ տարածված կարծիքի, սուկրալոզը չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը և չի ազդում ինսուլինի սեկրեցիայի վրա:Սա այն դարձնում է հարմար փոխարինող դիաբետիկների կամ արյան շաքարի մակարդակը վերահսկելու փորձ ունեցողների համար:

Սուկրալոզը նույնպես կարիոգեն չէ, ինչը նշանակում է, որ այն չի առաջացնում ատամների քայքայումը:Ի տարբերություն շաքարի, որը կերակրում է մեր բերանի բակտերիաներին և առաջացնում է ատամնաբուժական խնդիրներ, սուկրալոզը սննդի աղբյուր չի ապահովում բերանի բակտերիաների համար:Հետեւաբար, այն չի նպաստում խոռոչի կամ ատամնաբուժական այլ խնդիրների առաջացմանը։Սա այն դարձնում է իդեալական քաղցրացուցիչ այն մարդկանց համար, ովքեր մտահոգված են բերանի խոռոչի առողջության համար:

Բացի այդ, սուկրալոզը չի մետաբոլիզացվում մարմնի կողմից էներգիա ստանալու համար:Քանի որ այն անցնում է մարմնի միջով առանց քայքայվելու կամ ներծծվելու, այն ապահովում է զրոյական կալորիա:Սա հատկապես օգտակար է այն անհատների համար, ովքեր ցանկանում են վերահսկել իրենց կալորիաների ընդունումը և պահպանել առողջ քաշը:

Չնայած կան ճնշող ապացույցներ, որոնք հաստատում են sucralose-ի անվտանգությունը, հարկ է նշել, որ որոշ մարդիկ կարող են ունենալ անձնական զգայունություն կամ ալերգիա քաղցրացուցիչի նկատմամբ:Սուկրալոզ պարունակող մթերքներ օգտագործելուց հետո անբարենպաստ ռեակցիաների դեպքում խորհուրդ է տրվում դիմել բժշկի կամ ալերգոլոգի:

Եզրափակելով, այն կարծիքը, որ սուկրալոզը վնասակար է ձեզ համար, հիմնականում անհիմն է:Լայնածավալ հետազոտությունները և կարգավորող հաստատումները հաստատում են առաջարկվող սահմաններում sucralose-ի օգտագործման անվտանգությունը:Որպես զրոյական կալորիականությամբ քաղցրացուցիչ՝ sucralose-ն արժեքավոր գործիք է այն անհատների համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց շաքարի ընդունումը, կառավարել արյան շաքարի մակարդակը և պահպանել առողջ քաշը:Այնուամենայնիվ, ինչպես ցանկացած սննդային հավելում, միշտ էլ խելամիտ է այն օգտագործել չափավոր քանակությամբ և դիմել մասնագետի խորհրդատվություն, եթե ունեք որևէ մտահոգություն կամ որոշակի բժշկական վիճակ:

Այցելեք մեր կայք՝ մեր արտադրանքի մասին ավելին իմանալու համար, ուղղակիորեն կապվեք մեզ հետ:Մենք այստեղ ենք՝ օգնելու ձեզ բացելու սննդային հավելումների և բաղադրիչների հսկայական ներուժը:

Կայք:https://www.huayancollagen.com/

Կապվեք մեզ հետ. hainanhuayan@china-collagen.com      sales@china-collagen.com