Ինչ է նատրիումի ցիկլամատը եւ դրա կիրառման դաշտերը:

Նատրիումի ցիկլամատ, նաեւ հայտնի է որպեսՍննդի կարգի նատրիումի ցիկլամատ, հանրաճանաչ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ է, որն օգտագործվում է բազմազանության մեջՍննդի եւ խմիչքների արտադրանքՄի շարք Այն ճանաչվել է իր հարուստ քաղցրության եւ ցածր կալորիականության պարունակության համար: C իկլամատը համարվում է արդյունավետ եւ անվտանգ շաքարի փոխարինող, այն դարձնելով առողջապահական անձանց եւ արտադրողների սիրվածը:

Նատրիումի ցիկլամատը սպիտակ բյուրեղային փոշի է, որը հեշտությամբ լուծելի է ջրի մեջ: Այն մոտավորապես 30-ից 50 անգամ ավելի քաղցր է, քան շաքարը եւ, հետեւաբար, կարող է օգտագործվել փոքր քանակությամբ սննդի եւ խմիչքների արտադրատեսակների ձեւավորման մեջ: Սա ցիկլամատը դարձնում է արտադրողների համար ծախսարդյունավետ տարբերակ, որը ցանկանում է նվազեցնել շաքարի պարունակությունը, առանց որեւէ համի փոխզիջման:

Հիմնական առավելություններից մեկընատրիումի ցիկլամատի փոշիՆրա կայունությունն է բարձր ջերմաստիճանում, այն հարմար դարձնելով սննդի վերամշակման տարբեր տեխնոլոգիաների օգտագործման համար: Այն կարող է օգտագործվել թխած ապրանքների, հրուշակեղենի, կաթնամթերքի եւ գազավորված ըմպելիքների մեջ, ի թիվս այլոց: Դրա կայունությունը նաեւ ապահովում է, որ քաղցրությունը մնում է հետեւողական արտադրանքի պահպանման ողջ կյանքի ընթացքում: C իկլամատը նույնպես ավելի քիչ է խմորում, դրանով իսկ խուսափելով ցանկացած անցանկալի համային փոփոխություններից, որոնք կարող են առաջանալ այլ քաղցրացուցիչների հետ:

Բացի այդ, նատրիումի ցիկլամատը մարմնի կողմից նյութափոխանակված չէ, ինչը նշանակում է, որ այն ապահովում է ըստ էության զրոյական կալորիաներ: Այս գույքը հատկապես գրավիչ է նրանց համար, ովքեր դիտում են իրենց կալորիականությունը կամ գտնվում են խիստ սննդակարգի վրա: Բացի այդ, դրա ոչ կարիոգեն հատկությունները չեն նպաստում ատամների քայքայմանը, այն բարենպաստ ընտրություն կատարելով բերանի առողջության համար:

Սննդի արդյունաբերության մեջ ցիկլամատը հաճախ օգտագործվում է այլ արհեստական ​​քաղցրացուցիչների հետ `քաղցրությունը բարձրացնելու եւ համը բարելավելու համար: Արդյունքում, այն հաճախ հայտնվում է «շաքարավազ», «ցածր կալորիականությամբ» կամ «դիետա» պիտակավորված արտադրանքներում: Ընդհանուր նպատակն է սպառողներին տրամադրել այլընտրանք, որը հաճելի է եւ անվտանգ:

Սննդամթերքի դեումի ցիկլամատի փոշու պահանջարկը տարիների ընթացքում կայուն աճում է, ինչը հանգեցնում է արտադրության եւ մատակարարման աճի: Շատ երկրներ հավանություն են տվել ցիկլամատի օգտագործումը որպես սննդի հավելանյութ եւ տեղում ունենան համապատասխան անվտանգության կանոնակարգեր `դրա ճիշտ օգտագործումը ապահովելու համար: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է, որ սպառողները տեղյակ լինեն տեղական իշխանությունների կողմից սահմանված ցանկացած կանոնակարգի կամ սահմանափակումների մասին, կապված սննդի մեջ ցիկլամատի օգտագործմանը:

Գնագոյացման առումովնատրիումի ցիկլամատ սննդի հավելանյութհաճախ վաճառվում է մեծածախ արտադրողներին `մեծածախ նախկին գներով արտադրողներին: Սա արտադրության ծախսարդյունավետ է դարձնում եւ, ի վերջո, սպառողներին տրամադրում է մատչելի վերջնական արտադրանք: Ինչպես ցանկացած այլ սննդի հավելում, ցիկլամատի որակը եւ մաքրությունը կարող են տարբեր լինել մատակարարից մինչեւ մատակարար: Հետեւաբար, արտադրողների համար շատ կարեւոր է հեղինակավոր մատակարարներից աղբյուրը, որոնք հավատարիմ են որակի վերահսկման խիստ միջոցառումներին:

Մեր ընկերությունում կան որոշ հանրաճանաչ քաղցրացուցիչ ապրանքներ, ինչպիսիք են

Սվրտարյալ

նատրիումի սախարին

Նատրիումի ցիկլամատ

ստեվիա

Erythritol

քսիլիտոլ

մալթոդեքսրատ

Թեեւ նատրիումի ցիկլամատը ընդհանուր առմամբ անվտանգ է համարվում, որոշ ուսումնասիրություններ մտահոգություններ են առաջացրել առողջության հնարավոր էֆեկտների վերաբերյալ: 1970-ականներին այն արգելվել է ԱՄՆ սննդի եւ դեղերի վարչակազմի (FDA) առնետների մեջ միզապարկի քաղցկեղի հնարավոր կապի պատճառով: Այնուամենայնիվ, հետագա ուսումնասիրությունները չկարողացան տրամադրել այս հարաբերակցության վերաբերյալ եզրակացության ապացույցներ, հանգեցնելով, որ վերացվի արգելքը: Շատ այլ երկրներ, ինչպիսիք են Կանադան, Եվրամիությունը եւ Ավստրալիան, հաստատել են նաեւ դրա օգտագործումը `հիմնվելով գիտական ​​ընդարձակ գնահատման վրա:

Չնայած իր անվտանգության հարակից հակասություններին, նատրիումի ցիկլամատը շարունակում է մնալ լայնորեն կիրառվող արհեստական ​​քաղցրացուցիչ `սննդի եւ խմիչքների արդյունաբերության մեջ: Այն շարունակում է մնալ արժեքավոր տարբերակ արտադրողների համար, որոնք ձգտում են զարգացնել ավելի առողջ եւ հաճելի ապրանքներ: Բացի այդ, դրա ծախսարդյունավետությունն ու բազմակողմանիությունն այն գրավիչ տարբերակ են դարձնում ինչպես փոքրածավալ, այնպես էլ լայնածավալ արտադրության համար:

Ամփոփելով, նատրիումի ցիկլամատը սննդի կարգի հավելում է, որն ապահովում է ինտենսիվ քաղցրություն նվազագույն կալորիաներով: Այն կայուն է բարձր ջերմաստիճանում եւ հարմար է սննդի վերամշակման մի շարք տեխնոլոգիաների համար: Չնայած դրա անվտանգությունը հակասական է, այն լայնորեն ուսումնասիրվել եւ հաստատվել է շատ երկրներում օգտագործման համար: Քանի որ ցածր կալորիականությամբ եւ շաքարային արտադրանքներից պահանջարկը շարունակում է բարձրանալ,նատրիումի ցիկլամատի քաղցրացուցիչհավանաբար կմնա ժողովրդական ընտրություն արտադրողների եւ սպառողների շրջանում:

Բարի գալուստ մեզ հետ կապվել ավելի մանրամասն:

Կայք:https://www.huayancollagen.com/

Կապ մեզ հետ.hainanhuayan@china-collagen.com     sales@china-collagen.com