Հիմնական մանրամասներ.

Դիմում.

1. Կաթնամթերք

Սոյայի սպիտակուցային մեկուսացումը օգտագործվում է կաթի փոխարինումներում, ոչ կաթնամթերքի խմիչքների եւ կաթնամթերքի տարբեր ձեւերի մեջ: Այն սննդարար է եւ չի պարունակում խոլեստերին: Այն կերակուր է, որը փոխարինում է կաթը: Սոյայի սպիտակուցային մեկուսացվածը կարող է ավելացվել պաղպաղակի մեջ, որը կարող է բարելավել պաղպաղակի էմուլգացման հատկությունները, հետաձգել լակտոզայի բյուրեղացումը:

2-ը: Մսամթերք

ԱվելացումՍոյայի սպիտակուցը մեկուսացնում էՄսամթերքի արտադրանքը ոչ միայն բարելավում է հյուսվածքը եւ համը, այլեւ մեծացնում է սպիտակուցի պարունակությունը եւ ամրացնում վիտամինները:

Ավելին, այն կարող է լայնորեն կիրառվել սննդի հավելանյութերում, առողջապահական միջոցների հավելանյութում, սննդարար սնունդ, սննդի հավելանյութ, ֆերմենտացված սնունդ, սնունդ եւ խմիչք եւ այլն:

Գործառույթ.

1. Բարձր սպիտակուց

Սոյայի սպիտակուցային մեկուսացման փոշին բուսակերների եւ հասարակ մարդկանց համար կատարյալ բարձրորակ սպիտակուցային հավելում է:

2-ը. Low ածր յուղայնություն դիետա

Դիետոլոգների համար, ովքեր կարիք ունեն ցածր կալորիականությամբ դիետա, սոյայի սպիտակուցը փոխարինելով սննդակարգում սպիտակուցի մի մասի համար ոչ միայն նվազեցնում են խոլեստերինի եւ հագեցած ճարպի ընդունումը, այլեւ հասնում է հավասարակշռված սննդային ընդունման:

3. Նվազեցնել խոլեստերինը

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ օրական 25 գ սոյայի սպիտակուցը կարող է արդյունավետորեն նվազեցնել ընդհանուր խոլեստերինի եւ ցածր խտության լիպոպրոտեին խոլեստերինի բովանդակությունը մարդու արյան մեջ, դրանով իսկ նվազեցնելով սրտի հիվանդության ռիսկը: