Հիմնական մանրամասներ.

Դիմում:

1. Օգտագործվում է սննդի, բժշկության և այլ ոլորտներումորպես բուֆեր, քելացնող նյութ, բուրավետիչ նյութ, կայունացուցիչ, հակաօքսիդիչ, էմուլգացնող աղ և այլն:

2. Սովորաբար օգտագործվում է որպեսանալիտիկ ռեագենտ, որն օգտագործվում է նաև դեղագործության մեջ

3. Որպես կոնսերվանտներ, կայունացուցիչներ և pH բուֆերներև այլն։ Մեր երկրի կանոնակարգի համաձայն՝ այն կարելի է օգտագործել բոլոր տեսակի սննդամթերքի մեջ, իսկ արտադրական կարիքներին համապատասխան՝ չափավոր։