Ասպարտամը ավելի լավ քաղցրացուցիչ է, քան շաքարը:

Երբ խոսքը վերաբերում է քաղցրացուցիչ ընտրությանը, շուկայում առկա են բազմաթիվ տարբերակներ: Նման հանրաճանաչ ընտրություն է ասպարտամը: ASPARTAME- ը ցածր կալորիականությամբ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ է, որը սովորաբար օգտագործվում է որպես շաքարի փոխարինող: Այն ապահովում է քաղցրություն, առանց դիետայի զգալի կալորիաներ ավելացնելու, այն գրավիչ տարբերակ դարձնելով նրանց համար, ովքեր ցանկանում են նվազեցնել իրենց շաքարավազը: Այս հոդվածում մենք կուսումնասիրենք ասպարտամի հատկությունները եւ համեմատենք այն շաքարավազը `որոշելու, թե արդյոք դա իսկապես ավելի լավ քաղցրացուցիչ է:

Ասպարտամսպիտակ, բյուրեղային փոշի է, որը բխում է երկու ամինաթթուներից `ֆենիլալանին եւ ասպիրաթթու: Այն գնահատվում է մոտավորապես 200 անգամ ավելի քաղցր, քան շաքարավազը, ինչը նշանակում է, որ փոքր քանակությունը կարող է ապահովել նույն մակարդակը քաղցրության, որքան ավելի մեծ քանակությամբ շաքար:

Sugar- ի վրա շաքարավազի ավելի քան Aspartame փոշու հիմնական առավելություններից մեկը նրա ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունն է: Ի տարբերություն շաքարի, որը պարունակում է 4 կալորիա մեկ գրամի համար, ասպարտամը պարունակում է ընդամենը 4 կալորիա մեկ թեյի գդալ: Սա հարմար տարբերակ է դարձնում այն ​​անհատների համար, ովքեր փորձում են կառավարել իրենց քաշը կամ նվազեցնել իրենց ընդհանուր կալորիականությունը:

Հաշվի առնելու եւս մեկ կարեւոր գործոն է արյան շաքարի մակարդակի վրա ազդեցությունը: Aspartame- ը չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը, քանի որ այն մարմնի կողմից նյութափոխանակված չէ այնպես, ինչպես շաքարավազը: Սա հարմար է շաքարախտով կամ նրանց, ովքեր վերահսկում են իրենց արյան շաքարի մակարդակը:

ASPARTAME- ն լայնորեն օգտագործվում է որպես սննդի հավելում `տարբեր ապրանքների, ներառյալ զովացուցիչ ըմպելիքներ, մաստակի, թխած իրերի եւ պլանշետների քաղցրացուցիչներ: Այն հաճախ խառնվում է այլ քաղցրացուցիչներով `համը բարձրացնելու կամ քաղցրության համար անհրաժեշտ գումարը նվազեցնելու համար: Ասպարտամի օգտագործումը որպես քաղցրացուցիչ օգտագործումը հատկապես տարածված է դիետիկ սննդի եւ խմիչքների արդյունաբերության մեջ, քանի որ այն թույլ է տալիս ստեղծել ցածր կալորիականությամբ, շաքարային այլընտրանքներ:

Ինչպես ցանկացած սննդի հավելում, ասպարտամի անվտանգությունը քննարկման թեմա է: Բազմաթիվ գիտական ​​ուսումնասիրություններ են իրականացվել `դրա անվտանգությունն ապահովելու համար, եւ կարգավորող մարմինների միջեւ փոխհամաձայնությունը, ինչպիսիք են FDA- ն եւ ՊՆ-ի Եվրոպայի անվտանգության իրավասությունը (EFSA), այն է, որ ASPARTAME- ն ապահով է սպառման համար ընդունելի ամենօրյա մակարդակի: Այնուամենայնիվ, որոշ անհատներ կարող են զգայուն լինել ասպարտամի նկատմամբ եւ կարող են ունենալ անբարենպաստ ռեակցիաներ, ինչպիսիք են գլխացավերը կամ ստամոքս-աղիքային տհաճությունը: Միշտ խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել առողջապահության մասնագետի հետ, եթե որեւէ մտահոգություն ունեք ասպարտամի օգտագործման վերաբերյալ:

Մինչ ASPARTAME- ն առաջարկում է մի քանի առավելություն շաքարավազի վրա, կարեւոր է նշել, որ այն դեռ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ է: Որոշ անհատներ նախընտրում են բնական քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են մեղրը կամ թխկու օշարակը, արհեստական ​​բաղադրիչների օգտագործման անձնական նախասիրությունների կամ մտահոգությունների պատճառով: Բացի այդ, ASPARTAME- ը չի կարող նույն գոհունակությունը կամ համը համտեսել որոշ մարդկանց համար, քանի որ այն չունի նույն բերանի կամ համապարքի պրոֆիլ:

Ասպարտամը պատկանում է սննդի հավելումներին, մեր ընկերությունում կան որոշ հիմնական եւ թեժ վաճառքի սննդի հավելումների արտադրանքներ, ինչպիսիք են

սոյայի սպիտակուցային մեկուսացում

Կենսական ցորենի սնձան

Կալիումի սորբատ

Նատրիումի բենզոատ

Նիսին

Վիտամին C

Ֆոսֆորաթթու

 Նատրիումի erythorbate

Նատրիումի TripolyPhosphate STPP

Եզրափակելով, ASPARTAME- ը ցածր կալորիականությամբ արհեստական ​​քաղցրացուցիչ է, որն ապահովում է քաղցրություն, առանց շաքարի ավելացված կալորիաների: Այն առաջարկում է առավելություններ, ինչպիսիք են քաշի կառավարման համար հարմար լինելը եւ արյան շաքարի մակարդակի վրա ազդելը, այն դարձնելով հանրաճանաչ ընտրություն դիետիկ սահմանափակումներով կամ առողջական պայմաններով անհատների համար: Այնուամենայնիվ, քաղցրացուցիչը ընտրելիս կարեւոր է հաշվի առնել անձնական նախասիրությունները եւ հավանական զգայունությունները: Ի վերջո, ասպարտամի եւ շաքարի միջեւ ընտրությունը իջնում ​​է անհատական ​​կարիքների եւ նախասիրությունների:

Բարի գալուստ մեզ հետ կապվել ավելի մանրամասն:

hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com