Արդյոք նատրիումի բենզոլը անվտանգ է առողջության համար:

Նատրիումի բենզոատսովորաբար օգտագործվում է սննդային հավելանյութ, որն օգտագործվում է որպես տարբեր սննդի կոնսերվանտ եւ կայունացուցիչ: Այն հասանելի է նուրբ փոշու ձեւով եւ լայնորեն օգտագործվում է սննդի եւ ըմպելիքների մեջ: Նատրիումի բենզուատի օգտագործումը, որպես սննդի հավելում, երկար տարիներ քննարկումների առարկա է հանդիսանում, կապված իր անվտանգության եւ առողջության հավանական ռիսկերի վերաբերյալ մտահոգություններով: Այս հոդվածում մենք կքննարկենք նատրիումի բենզոատի անվտանգությունը եւ դրա հավանական առողջության հետեւանքները:

Նատրիումի բենզոաթ փոշի դասակարգվում է որպես սննդի հավելանյութ եւ, ընդհանուր առմամբ, ճանաչվում է որպես անվտանգ (GRAS) ԱՄՆ սննդի եւ դեղերի վարչակազմի կողմից (FDA): Այն հաստատված է նաեւ Եվրոպական միությունում եւ աշխարհի շատ այլ երկրներում օգտագործելու համար: Որպես սննդի հավելում, նատրիումի բենզիզաթը օգտագործվում է տարբեր սննդամթերքներում մանրէների, բորբոս եւ խմորիչի աճը խանգարելու համար, դրանով իսկ երկարացնելով դրանց պահպանման ժամկետը: Այն սովորաբար օգտագործվում է թթվային սննդի եւ խմիչքների, ինչպիսիք են զովացուցիչ ըմպելիքներ, հյութեր եւ աղցանների սալիկներ, ինչպես նաեւ համեմունքներ, թթու եւ մուրաբաներ:

Նատրիումի բենզոզատի անվտանգությունը լայնորեն ուսումնասիրվել է, եւ մատչելի գիտական ​​ապացույցները ցույց են տալիս, որ առաջարկվում է սպառում, երբ օգտագործվում է առաջարկվող սահմաններում: ՄԱԿ-ի սննդի եւ գյուղատնտեսության համատեղ կազմակերպությունը / Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության սննդային հավելումների փորձագիտական ​​հանձնաժողովը (JECFA) սահմանում է նատրիումի բենզոատը ընդունելի ամենօրյա ընդունումը (ADI), որքան 0-5 մգ / կգ մարմնի քաշը: Սա նշանակում է, որ ADI- ի ներքեւում նատրիումի բենզիզաթի ընդունումը չի ակնկալվում որեւէ անբարենպաստ առողջության հետեւանքներ ընդհանուր բնակչության մեջ:

Այնուամենայնիվ, որոշ ուսումնասիրություններ մտահոգություններ են առաջացրել նատրիումի բենզոատ սպառելու հնարավոր առողջական ռիսկերի վերաբերյալ: Հիմնական մտահոգություններից մեկն այն է, որ նատրիումի բենզոատը կարող է ձեւավորել բենզոլ, հայտնի քաղցկեղածին, որոշակի պայմաններում: Դա տեղի է ունենում այն ​​ժամանակ, երբ նատրիումի բենզիզաթը ենթարկվում է ջերմության եւ լույսի եւ որոշակի թթուների առկայության, ինչպիսիք են ասկորբինաթթունը (վիտամին C): Բենզենը միացություն է, որը կապված է քաղցկեղի զարգացման եւ առողջության այլ անբարենպաստ հետեւանքների հետ: Չնայած սննդամթերքի մեջ նատրիումի բենզոդի արձագանքից ձեւավորված բենզոլի մակարդակները հիմնականում ցածր են եւ համարվում են ապահով սահմաններում, բենզինի ձեւավորման ներուժը մնում է մտահոգիչ:

Բացի այդ, որոշ մարդիկ կարող են լինել զգայուն կամ ալերգիկ նատրիումի բենզոատ եւ զգալ անբարենպաստ ռեակցիաներ, ինչպիսիք են փեթակները, ասթմը կամ շնչառական այլ ախտանիշները: Այս մարդկանց համար նատրիումի բենզիա պարունակող սնունդ եւ խմիչքներ սպառում կարող են առաջացնել ալերգիկ ռեակցիաներ եւ առողջական այլ խնդիրներ: Մարդկանց համար, ովքեր նատրիումի բենզոատին զգայուն կամ ալերգիկ են, կարեւոր է ուշադիր կարդալ սննդի պիտակները եւ խուսափել այս հավելանյութի պարունակող արտադրանքներից:

Սննդամթերքի մեջ նատրիումի բենզիզաթի օգտագործումը կապված է նաեւ երեխաների մոտավոր եւ վարքային խնդիրների հետ: Որոշ հետազոտություններ ենթադրում են, որ սննդի որոշակի հավելումներ սպառելը, ներառյալ նատրիումի բենզոատը, կարող են մեծացնել երեխաների մոտ բարձր եւ ուշադրությամբ դեֆիցիտի / հիպերակտիվության խանգարման (ADHD) ռիսկը: Թեեւ այս հարցի վերաբերյալ ապացույցները պարզ չէ, որոշ ծնողներ եւ առողջապահության մասնագետներ մտահոգություն են հայտնել երեխաների վարքի եւ ճանաչողական գործառույթի վերաբերյալ նատրիումի բենզոատի եւ այլ սննդային հավելումների հավանական հետեւանքների վերաբերյալ:

Կոլագենմի քանազորՍննդի հավելումներ եւ բաղադրիչներՄեր հիմնական եւ թեժ վաճառքի արտադրանքն են, ավելին, հետեւյալ ապրանքները նույնպես շատ տարածված են շուկայում մարդկանց մոտ, ինչպիսիք են.

Սոյայի սպիտակուցային մեկուսացում

Կենսական ցորենի սնձան

Կալիումի սորբատ

Նիսին

Վիտամին C

Նատրիումի erythorbate

Ամփոփելով, նատրիումի բենզոատի անվտանգությունը, որպես սննդի հավելում `հակասական ապացույցների եւ կարծիքների բարդ խնդիր է: Թեեւ նատրիումի բենզոզատը համարվում է անվտանգ սպառման համար `կարգավորող եւ գիտական ​​մարմինների առաջարկվող սահմաններում, մտահոգությունները մնում են առողջության հավանական ռիսկերի, ներառյալ զգայուն անհատների եւ երեխաների վրա դրա ազդեցության ձեւավորումը: Սպառողների համար կարեւոր է տեղյակ լինել սննդի մեջ նատրիումի բենզոատի առկայության մասին եւ տեղեկացված ընտրություններ կատարել իրենց սննդակարգի եւ վերամշակված սննդի սպառման վերաբերյալ: Ինչպես ցանկացած սննդի հավելում, չափավորությունը եւ հավասարակշռված դիետան կարեւոր են ընդհանուր առողջության եւ բարեկեցության պահպանման համար: Սննդամթերքի մեջ նատրիումի բենզոդի անվտանգության հետագա ուսումնասիրությունն ու մոնիտորինգը անհրաժեշտ է այս սովորաբար օգտագործվող սննդային հավելանյութերի շարունակական անվտանգությունն ապահովելու համար:

Բարի գալուստ մեզ հետ կապվել ավելի շատ մանրամասների համար:

Կայք:https://www.huayancollagen.com/

Կապ մեզ հետ.hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com