Հիմնական մանրամասներ.

Դիմում.

1. Ալյուրի ամրացում եւ թխած ապրանքներ

Հիմնական օգտագործումըԿենսական ցորենի սնձանալյուրի սպիտակուցի պարունակությունը կարգավորելու համար է:

2-ը: Noodle վերամշակում

Նուրբ չորացրած արիշտայի արտադրության մեջ 1% -ից 2% ցորենի սնձան ավելացնելը կարող է բարելավել դրա հուսալիությունը, ուժը եւ շոշափումը:

3. Միս, ձուկ եւ թռչնաբուծական արտադրանք

Սպիտակուցի պարունակությունը մեծացնելու ժամանակ ճարպը եւ ջուրը կապելու համար սնձան, որը մեծապես լայնորեն կիրառվում է մսի, ձկների եւ թռչնաբուծական ապրանքների մեջ:

4: Պատրաստ

Whe որենի սնձան օգտագործվում է նաեւ սոյայի սոուս պատրաստելու եւ մոնոսոդիումի գլուտամատ պատրաստելու համար: